Beluga mercimekli semizotu, sağlıklı ve doyurucu öğünler arayanlar için kısa sürede hazırlanan besleyici bir salata alternatifidir. Beluga mercimekli semizotu nasıl yapılır sorusunun yanıtını arayanlar için düşük kalorili olan bu tarif, zengin içeriğiyle damaklarda iz bırakır. Detaylı hazırlık aşamalarını, püf noktalarını ve besin değerlerini aşağıda bulabilirsiniz.
Hazırlık: 10 dk · Pişirme: 20 dk · Toplam: 30 dk · 2 kişilik · Enerji: 393 k.kal / 100 g
Malzemeler
- 1 su bardağı beluga mercimeği (haşlanmış)
- 1 adet kırmızı kapya biber (kıyılmış)
- 1 kase semizotu (doğranmış)
- 2 çorba kaşığı file badem
- 2 çorba kaşığı kuru dut
- Yeteri kadar tuz
- Yeteri kadar limon suyu
- Yeteri kadar zeytinyağı
Hazırlanışı
- Malzemeleri sırasıyla servis tabağına alın. Kendi damak zevkinize göre tuzunu, limon suyunu ve yağını ayarlayın. Servise hazırdır.
- Beluga mercimekli semizotu hazırlarken siyah mercimeklerin diriliğini kaybetmeyecek şekilde haşlanması salatanın dokusunu korur.File bademlerin hafifçe kavrularak eklenmesi, yumuşak dokulu malzemeler arasında hoş bir çıtırlık yaratır.Kuru dutun kattığı hafif tatlılık, limon suyu ve zeytinyağının oluşturduğu asidite ile mükemmel bir denge kurar.Beluga mercimeğinin yüksek protein değeri ile semizotunun lifli yapısı birleşerek vücuda uzun süre tok tutan besleyici bir değer kazandırır.
- Beluga mercimekli semizotunu geniş ve derin bir servis tabağına alarak renkli görüntüsünü öne çıkarabilirsiniz. Üzerine ekstra file badem ve taze nane yaprakları serperek bu sağlıklı tarifi ana yemeklerin yanında ferahlatıcı bir başlangıç olarak ikram edebilirsiniz.
Sık sorulanlar
Beluga mercimekli semizotu tarifinde siyah mercimek yerine ne kullanılabilir?
Siyah mercimek yerine aynı oranda yeşil mercimek veya haşlanmış maş fasulyesi tercih edilebilir.
Beluga mercimekli semizotu yapılırken kuru dut yerine ne kullanılabilir?
Kuru dut yerine aynı ölçüde kuru üzüm veya yaban mersini kullanılabilir.
Etiketler: #belugamercimeklisemizotu #diyettarifleri #yemektarifi #mutfak #lezzet #kadin
Kaynak: yemektarifleri.gzt.com (içerik anlaşması kapsamında yayımlanmıştır)
