Kakuleli ve karanfilli pekmez şerbeti tarifi en iyi geleneksel soğuk içecektir. Yapılışı son derece pratiktir. Serinletici kakuleli ve karanfilli pekmez şerbeti nasıl yapılır sorusunun adımlarını aşağıda bulabilirsiniz. Şifalı içeceğimiz için gereken uzman detaylarını hemen incelemeye başlayın.
Hazırlık: 20 dk · Toplam: 20 dk · 4 kişilik · Enerji: 134 k.kal / 100 g
Malzemeler
- 1 su bardağı üzüm pekmezi
- 1 tatlı kaşığı kakule (dövülmüş)
- 1 tatlı kaşığı karanfil
- 1 litre soğuk su
Hazırlanışı
- Malzemeleri bir sürahide karıştırın ve buzdolabında soğutun. Bardaklara paylaştırıp servis edebilirsiniz.
- Kakulenin içerdiği uçucu yağların suya tamamen geçmesi için havanda taze olarak ve hafifçe dövülerek kullanılması şarttır.Karanfil taneleri pekmezin doğal şeker yapısıyla birleştiğinde içeceğin asiditesini dengeleyerek çok daha ferahlatıcı bir tat profili oluşturur.Kusursuz bir kakuleli ve karanfilli pekmez şerbeti yapılışı için, malzemeleri karıştırdıktan sonra buzdolabında en az iki saat dinlendirerek aromaların bütünleşmesini sağlamalısınız.Soğuk su kullanımı, pekmezin içeriğindeki vitaminlerin ısıl işleme maruz kalmadan korunmasını ve besin değerinin yüksek kalmasını destekler.
- Bu aromatik ve ferahlatıcı içeceği, ağır et yemeklerinin veya geleneksel hamur tatlılarının yanında hafifletici bir eşlikçi olarak sunabilirsiniz. Ayrıca sıcak yaz günlerinde ara öğünlerde çiğ kuruyemişlerle birlikte tüketerek enerji verici bir alternatif oluşturabilirsiniz.Sunum aşamasında geniş ağızlı cam bardaklar kullanarak içeceğin berrak rengini kolayca ön plana çıkarabilirsiniz. Bardakların içerisine birkaç küp buz, taze nane yaprakları ve bir adet çubuk tarçın ekleyerek misafirlerinize şık bir görsel zenginlik sunabilirsiniz.
Sık sorulanlar
Kakuleli ve karanfilli pekmez şerbeti hangi pekmezle yapılır?
Geleneksel olarak üzüm pekmezi kullanılması en uygunudur. İsteğe bağlı olarak dut veya keçiboynuzu pekmezi tercih ederek farklı tat profilleri elde edebilirsiniz.
Kakuleli ve karanfilli pekmez şerbeti buzdolabında kaç gün bozulmaz?
Cam ve kapaklı bir sürahi içerisinde muhafaza edildiğinde buzdolabında dört güne kadar tazeliğini korur. Bekleme süresi uzadıkça baharatların aroması suya çok daha yoğun şekilde geçecektir.
Etiketler: #kakulelivekaranfillipekmezserbeti #icecektarifleri #yemektarifi #mutfak #lezzet #kadin
Kaynak: yemektarifleri.gzt.com (içerik anlaşması kapsamında yayımlanmıştır)
