Kült lezzetleri yepyeni bir yorumla buluşturan Mozarellalı Hindi Fümeli Pizza, enfes dokusuyla damaklarda kalıcı bir iz bırakır. İlk cümlede yer alan bu benzersiz tat, hafif ve doyurucu yapısıyla favori tarifleriniz arasında yer alacaktır. Mozarellalı hindi fümeli pizza tarifi nasıl yapılır merak ediyorsanız, bu nefis tarifi hemen deneyebilirsiniz. Farklı ve lezzetli bir ana yemek arayanlar için hazırladığımız bu tarifin yapılışı oldukça kolaydır. Detaylı malzemeler ve adım adım yapılışı için yazının devamını inceleyebilirsiniz.
Hazırlık: 265 dk · Pişirme: 20 dk · Toplam: 285 dk · 4 kişilik · Enerji: 769 k.kal / 100 g
Malzemeler
- 600 gram un
- 1 tatlı kaşığı tuz (dolusu)
- 1/2 tatlı kaşığı toz maya
- 400 gram soğuk su (soğuk)
- 1 su bardağı domates (rendelenmiş)
- 1 tatlı kaşığı domates salçası (dolusu)
- 2 çorba kaşığı zeytinyağı
- 1 diş sarımsak (büyük boy)
- 10 dilim hindi füme (dilimlenmiş)
- 1 kase mozarella peyniri
- 1 avuç taze soğan (doğranmış)
Hazırlanışı
- Hamur malzemelerini bütünlesene kadar 5 dakika yoğurun. Üzerini örtün. Tercihen bir gece buzdolabında bekletin ve pizza yapmaya başlamadan 2 saat önce buzdolabından çıkarın. Veya üzerini örttükten sonra oda sıcaklığında 4 saat dinlendirin.
- Büyük boy fırın tepsisinde pişirme kağıdı üzerinde veya tepsiyi hafif yağlayarak hamuru açın. Sosu hazırlamak için bütün malzemeleri bir kaba alın ve blendırdan geçirin.
- Hamuru açtıktan sonra üzerinde sosu gezdirin. Malzemelerinizi arzu ettiğiniz gibi dizin. Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında kenarları kızarıp altı pişene kadar pişirin.
- Mozarellalı hindi fümeli pizza hamurunu hazırlarken kullanılan soğuk su, mayalanma sürecini dengede tutarak ideal dokuyu sağlar.Hindi fümenin hafif tütsülenmiş aroması ve mozarella peynirinin eriyen yapısı, domates sosla kusursuz bir uyum yakalar.Taze soğanların hamur üzerine dengeli şekilde yayılması, pişerken ortama ferah bir aroma katmasını sağlar.Mozarellalı hindi fümeli pizza tarifi için kullanılacak malzemelerin taze olması tarifin başarısını garantiler.
- Bu nefis lezzeti taze roka yaprakları veya birkaç damla zeytinyağı ile süsleyerek görsel bir zenginlik elde edebilirsiniz. Yanında ferahlatıcı ev yapımı limonata veya soğuk ayran ile servis edebilirsiniz. Şık bir servis tabağında dilimlenmiş olarak sunum yapmak sofranıza zarif bir dokunuş katar.
Sık sorulanlar
Mozarellalı hindi fümeli pizza tarifi içerisindeki taze soğan değiştirilebilir mi?
Dilerseniz taze soğan yerine ince kıyılmış frenk soğanı da tercih edebilirsiniz.
Mozarellalı hindi fümeli pizza tarifi için farklı bir peynir çeşidi kullanılabilir mi?
Orijinal dokuyu yakalamak için mozarella tercih edilir ancak dilerseniz kaşar peyniri de ekleyebilirsiniz.
Etiketler: #mozarellalihindifumelipizza #hamurisitarifleri #yemektarifi #mutfak #lezzet #kadin
