Şeftalili soğuk reyhan çayı, ferahlatıcı lezzetiyle en iyi yaz içeceğidir. Bu pratik içecek harareti anında keser. Evde şeftalili soğuk reyhan çayı nasıl yapılır sorusunun yanıtı oldukça basittir. Doğru demleme süresiyle pürüzsüz bir aroma elde edersiniz. Misafirlerinize sunabileceğiniz bu serinletici içeceğin yapılışı size zaman kazandırır. Adım adım şeftalili soğuk reyhan çayı tarifi için aşağıdaki detayları uygulayabilirsiniz.
Hazırlık: 30 dk · Toplam: 30 dk · 3 kişilik · Enerji: 30 k.kal / 100 g
Malzemeler
- 1 çorba kaşığı kuru reyhan
- Yarım adet limon
- 1 adet şeftali (küçük boy)
- 1 tatlı kaşığı bal
Hazırlanışı
- Malzemelerin hepsini cezveye alın ve üzerine 2 fincan sıcak su ilave edin. 5 dakika üzeri kapalı demlendirin.
- Soğuduktan sonra şeftaliyi alın ve bal ekleyerek karıştırın. Bardaklara paylaştırarak servis edebilirsiniz.
- Reyhanın içerdiği uçucu yağların acılaşmaması için demleme suyunun tamamen kaynar olmamasına dikkat etmelisiniz.Mükemmel bir şeftalili soğuk reyhan çayı tarifi için limon asiditesinin meyvenin tatlılığıyla kusursuz dengelenmesi şarttır.Kuru reyhanın rengini ve aromasını tam olarak suya bırakması için cezvenin ağzı kapalı şekilde tam beş dakika bekletilmesi gerekir.Balı karışıma eklemeden önce sıvının oda sıcaklığına gelmesi, balın besin değerlerini kaybetmesini ve yapısının bozulmasını engeller.
- Bu serinletici içeceği geniş cam bardaklarda ve bol buz küpleri ilavesiyle sunabilirsiniz. Bardağın içine atacağınız birkaç ince limon dilimi ve taze bitki yaprakları, içeceğin görsel zenginliğini artırarak iştah açıcı bir etki yaratır.Yanında hafif tuzlu krakerler veya çiğ kuruyemişler ikram ederek lezzet dengesini sağlayabilirsiniz. Daha şık bir sunum elde etmek için bardak kenarına taze meyve dilimleri yerleştirebilirsiniz.
Sık sorulanlar
Şeftalili soğuk reyhan çayı neden istenilen parlak kırmızımsı renkte olmaz?
Karışım içindeki limon miktarının yetersiz olması bitkinin rengini tam olarak ortaya çıkarmasını engeller. Asidik yapı rengin açığa çıkması için mutlak suretle gereklidir.
Şeftalili soğuk reyhan çayı buzdolabında kaç gün taze kalır?
Cam bir sürahide ağzı sıkıca kapalı olarak ortalama iki gün boyunca lezzetini korur. İçindeki meyve parçaları zamanla bulanıklık yaratacağı için daha uzun süre bekletilmesi önerilmez.
Etiketler: #seftalilisogukreyhancayi #icecektarifleri #yemektarifi #mutfak #lezzet #kadin
Kaynak: yemektarifleri.gzt.com (içerik anlaşması kapsamında yayımlanmıştır)
