Baharatlı Ilık Elma Suyu Tarifi, elmanın doğal aromasını tarçın, zencefil, zerdeçal ve yıldız anasonla birleştirir. Baharatlı ılık elma suyu nasıl yapılır sorusuna 20 dakikalık kolay yapılışıyla cevap veren tarif, süzülerek servis edilen aromatik ve sıcak içimli bir içecek seçeneğidir.
Hazırlık: 10 dk · Pişirme: 10 dk · Toplam: 20 dk · 4 kişilik · Enerji: 134 k.kal / 100 g
Malzemeler
- 2 adet elma (doğranmış)
- 1 adet çubuk tarçın
- 1 adet kuru kök zencefil
- 1 çay kaşığı toz zerdeçal (dolusu)
- 1 adet yıldız anason
- 1/2 su bardağı toz şeker
- 2 su bardağı soğuk su
Hazırlanışı
- Malzemelerin hepsini tencereye alın ve 10 dakika kaynatın.
- Tel süzgeçten geçirin ve tekrar ısıtıp servis bardaklarına paylaştırın. Ilık-sıcak olarak servis edin.
- Baharatlı Ilık Elma Suyu Tarifi için elmaları benzer büyüklükte doğrayın. Böylece meyvenin aroması suya daha dengeli geçer.Çubuk tarçın, yıldız anason ve kuru kök zencefil gibi bütün baharatları ölçülü kullanın. Uzun süre kaynatıldıklarında aromaları baskınlaşabilir ve içeceğin tadını sertleştirebilir.Zerdeçalı tencereye ekledikten sonra karışımı orta ateşte kaynatın. Fazla yüksek ateş, suyun hızlı buharlaşmasına ve içeceğin gereğinden yoğunlaşmasına neden olabilir.Baharatlı ılık elma suyu yapılışında şeker miktarını elmanın doğal tatlılığına göre azaltabilirsiniz. Tatlı elmalar kullanıldığında tarifte belirtilen miktarın tamamına ihtiyaç duyulmayabilir.Karışımı ince bir tel süzgeçten geçirerek elma parçalarını ve baharatları tamamen ayırın. İkinci ısıtmada içeceği yeniden uzun süre kaynatmak yerine yalnızca servis sıcaklığına getirin.
- Baharatlı ılık elma suyunu süzdükten sonra sıcaklığa dayanıklı cam bardaklarda ılık veya sıcak servis edebilirsiniz. Bardağa küçük bir çubuk tarçın eklemek aromayı ve sunumu tamamlar.Yanında sade kurabiye, elmalı kek veya hafif tarçınlı atıştırmalıklar iyi gider. İçeceği çok sıcak servis etmek yerine birkaç dakika dinlendirmek baharat aromalarının daha rahat hissedilmesini sağlar.
Sık sorulanlar
Baharatlı Ilık Elma Suyu Tarifi şekersiz yapılabilir mi?
Evet, toz şeker tamamen çıkarılabilir. Tatlı ve olgun elmalar kullanıldığında içeceğin doğal meyve aroması yeterli olabilir.
Baharatlı Ilık Elma Suyu Tarifi için hangi elma kullanılmalı?
Sulu ve aromatik elmalar tercih edilebilir. Tatlı-ekşi dengesi olan çeşitler baharatlarla daha uyumlu bir sonuç verir.
Baharatlı Ilık Elma Suyu Tarifi taze zencefille yapılabilir mi?
Evet, kuru kök zencefil yerine birkaç ince dilim taze zencefil kullanılabilir. Taze zencefil daha canlı ve keskin bir aroma verir.
Baharatlı Ilık Elma Suyu Tarifi neden acı olur?
Baharatların fazla kullanılması veya karışımın gereğinden uzun kaynatılması acı ve baskın bir tat oluşturabilir. Özellikle yıldız anason ve zencefili ölçülü kullanın.
Etiketler: #baharatliilikelmasuyu #icecektarifleri #yemektarifi #mutfak #lezzet #kadin
Kaynak: yemektarifleri.gzt.com (içerik anlaşması kapsamında yayımlanmıştır)
