Ispanaklı Marul Kavurması tarifi, hafif ve formunu korumak isteyenler için hazırlanan en sağlıklı alternatiflerin başında gelir. Ispanaklı Marul Kavurması nasıl yapılır sorusunun yanıtını arayanlar için hazırladığımız bu pratik tarif, taptaze yeşilliklerin eşsiz uyumunu sofralarınıza taşıyor. Düşük kalorisiyle öne çıkan bu özel lezzeti denemek ve adım adım hazırlamak için detayları inceleyebilirsiniz.
Hazırlık: 10 dk · Pişirme: 20 dk · Toplam: 30 dk · 2 kişilik · Enerji: 48.4 k.kal / 100 g
Malzemeler
- 1 avuç mor lahana
- 1 avuç kiraz domates
- 1 bağ ıspanak
- 1/2 demet marul
- 2 çorba kaşığı zeytinyağı
- Yeteri kadar tuz
Hazırlanışı
- Ispanağı doğrayın ve marulu da aynı büyüklükte doğrayın. Yağı tavaya alıp ardından yeşillikleri ekleyin ve solup suyunu çekene kadar pişirin.
- Servis tabağına alın ve domatesleri dizip incecik dilimlediğiniz lahanalar ile servis edin.
- Ispanak ve marulun aynı boyutta doğranması, pişme süresinin her sebzede eşit olmasını sağlar.Zeytinyağında sotelenen yeşilliklerin kendi suyunu çekene kadar pişirilmesi lezzeti hapseder.Sebzelerin yüksek ısıda hırpalanmadan sotelenmesi, vitamin ve mineral kaybını en aza indirir.Tuz miktarının sebzeler solduktan sonra ayarlanması, su salma oranını dengeler.Sunum aşamasında kullanılan taze ek malzemelerle tabakların dokusu zenginleştirilir.
- Ispanaklı Marul Kavurması, yanına çok yakışan incecik dilimlenmiş mor lahana ve kiraz domatesler ile renkli bir şekilde servis edilir. Şık bir sunum için tabağın kenarları taze otlarla süslenebilir. Bu hafif lezzetin yanında içecek olarak buz gibi ev yapımı ayran tercih edilebilir.
Sık sorulanlar
Ispanaklı Marul Kavurması hangi öğünlerde tercih edilebilir?
İsteğe bağlı olarak kahvaltıda, ara öğünlerde, sahurda veya hafif akşam yemeklerinde tüketilebilir.
Ispanaklı Marul Kavurması pişerken su eklenir mi?
Yeşillikler kendi suyunu salıp çekeceği için ayrıca su eklenmesine gerek kalmaz.
Etiketler: #ispanaklimarulkavurmasi #zeytinyaglitarifleri #yemektarifi #mutfak #lezzet #kadin
Kaynak: yemektarifleri.gzt.com (içerik anlaşması kapsamında yayımlanmıştır)
