Taze fasulyeli spagetti tarifi, 40 dakikada hazırlanan hafif ve kremamsı bir makarna alternatifidir. Labne peynirinin yumuşak dokusu ve taze fasulyenin diri lezzeti sayesinde dengeli ve doyurucu bir öğün sunar. Sebzeli makarna tarifleri arasında pratikliğiyle öne çıkan bu tarif, kısa sürede farklı bir akşam yemeği hazırlamak isteyenler için iyi bir seçenektir. Taze fasulyeli spagetti nasıl yapılır diye merak edenler için tüm detaylarıyla kolay uygulanabilir bir tarif hazırladık.
Hazırlık: 20 dk · Pişirme: 20 dk · Toplam: 40 dk · 4 kişilik · Enerji: 253 k.kal / 100 g
Malzemeler
- Arzu ettiğiniz kadar toz karabiber
- 2 çorba kaşığı sıvı yağ
- Yarım paket spagetti
- 1 kase taze fasulye (doğranmış)
- Yeteri kadar tuz
- Yarım paket labne peyniri
- 1 çorba kaşığı tereyağı
- 5 adet kiraz domates
Hazırlanışı
- Tencereye sıvı yağı alıp taze fasulyeleri ekleyin. Birkaç dakika soteledikten sonra üzerini örtecek kadar sıcak su ilave edin. Spagettileri ikiye bölerek ekleyin ve tuzunu ayarlayın. Arzu ettiğiniz dirilikte oluncaya kadar haşlayın.
- Makarnalar pişip suyunu çektikten sonra labne peynirini ekleyip karıştırın. Ayrı bir tavada tereyağını eritin ve domatesleri ekleyip bir iki dakika çevirin. Spagettinin üzerine ekleyip karıştırın.
- Servis tabağına paylaştırın ve üzerine karabiber serperek servis edebilirsiniz.
- Taze fasulyeleri çok ince doğramayın. Hafif diri kalan fasulyeler, makarnanın dokusunu daha dengeli hale getirir.Spagettiyi haşlarken kontrollü sıcak su ekleyin. Fazla su kullanımı sosun yoğun kıvamını azaltabilir.
- Taze fasulyeli spagettiyi üzerine ekstra çekilmiş karabiber ve birkaç damla zeytinyağı gezdirerek servis edebilirsiniz. İnce rendelenmiş parmesan veya eski kaşar peyniri tarifin aromatik yapısını güçlendirir.
Sık sorulanlar
Taze fasulyeli spagetti tarifinde labne yerine farklı peynir kullanılabilir mi?
Evet, mascarpone veya krem peynir kullanılabilir. Daha yoğun bir aroma için az miktarda parmesan da eklenebilir.
Taze fasulyeli spagetti nasıl daha kremamsı olur?
Makarnanın haşlama suyundan birkaç kaşık eklemek sosun daha parlak ve yoğun kıvam almasını sağlar.
Etiketler: #tazefasulyelispagetti #makarnatarifleri #yemektarifi #mutfak #lezzet #kadin
Kaynak: yemektarifleri.gzt.com (içerik anlaşması kapsamında yayımlanmıştır)
